OPORTUNIDADEEEE!!!!
13 e 14 de Novembro de 2014
14h às 18h - Local: FUNORTE/ Campus JK
Minicurso: "Introdução ao mundo do Vinho"
Professor: Eugênio Ferreira
Ementa: O aluno será apresentado a diversos tipos de uvas, estilos de vinhos (Branco, Tinto, Rose, Espumantes/Frisantes, Fortificado). Conhecerão os princípios básicos de enologia e enogastonomia, conhecerão as técnicas de degustação, (nomes, produtores, regiões, vinhos, uvas, classificações e apelações de origem existentes no mundo dos vinhos), utilização da vasta gama de acessórios para aumentar ainda mais o prazer de degustar um vinho. Princípios para compra e estocagem de vinhos. Elaborar cartas de vinhos de acordo com o cardápio do estabelecimento.
Acadêmico R$ 40,00
Visitante R$ 50,00
Outras Informações
Diretoria de Extensão FUNORTE / ICS / FASI
Avenida Nice, 99, Bairro Ibituruna – Montes Claros/MG
(38) 3690 - 6604
Núcleo de Extensão da Funorte – NEX
Avenida Osmane Barbosa, 11.111, Bairro JK – Montes Claros/MG (38)
2101 - 9274
E-mail: jonafesfunorte@yahoo.com.br
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